Bagaimana untuk berkhidmat koktel

Anonim

Koktail bukan sahaja minuman yang terdiri daripada beberapa ramuan, ia juga merupakan etika khas, menetapkan cara minum, bila minum, dan juga apa yang, iaitu kod pakaian untuk koktel, dan, tentu saja, bagaimana untuk berkhidmat.

Anda perlukan

  • - gelas "gelas";
  • - segelas "fesyen lama";
  • - kaca "bola sepak";
  • - Lidi untuk koktel.

Arahan

1

Hidangkan koktel aperitif seperti Kering Martini, Manhattan, Kir, Americano, Negroni sebelum makan tengah hari atau makan malam. Koktel ini merangsang selera makan dan tidak membosankan rasa lapar.

2

Selepas makan malam, berkhidmat koktel, seperti White Russian, Alexander. Koktel ini cukup kuat dan, jika saya boleh mengatakan demikian, berkhasiat.

3

Hidangkan koktel seperti Margarita, Gimlet, Pemutar skru, Gin Fizz, Tequila Sunrise pada bila-bila masa. Kumpulan ini termasuk pendek (bukan koktail-pharynx dengan jumlah 120-150 ml, dengan kekuatan dalam julat 17-45%), panjang (sehingga 350 ml atau lebih, dengan kekuatan 7-17%) dan panas (kira-kira 40 ml, dengan kekuatan 12 -35%) minuman.

4

Minum koktail dengan ais ke dalam kaca gelas (kaca dengan cembung, bulat sisi), fesyen lama (rendah, hampir persegi bahagian kaca) atau bola sepak (kelihatan seperti kaca biasa tinggi lancar) sebelum berkhidmat. Tuang koktel, yang disediakan dalam shaker dan berkhidmat tanpa ais dalam gelas dengan kaki.

5

Hiaskan gelas untuk koktel pencuci mulut dan koktel buah dengan hoarfrost hiasan. Ia adalah pelek gula di tepi kaca.

6

Ambil kepingan lemon, pasangkan jus itu, tetapi tidak kering, tetapi supaya ia tidak semburan, dan ia perlu memerah dengan usaha. Melembutkan tepi kaca kira-kira 1 sentimeter lebar di dalam dan di luar dengan jus lemon dari kepingan ini.

7

Tuangkan gula pasir atau gula pasir di atas piring, celupkan kaca ke dalam gula supaya ia melekat pada jus yang meliputi kaca. Jika anda ingin mendapatkan "fros" dengan warna oren, kemudian pelincir tepi gelas dengan jus oren, bukan lemon.
Tuangkan koktail ke dalam gelas ke bawah kerak gula, jika tidak, gula dan jus akan membubarkan dan merosakkan rasa minuman tersebut.

8

Hiaskan koktel dan crunches yang kuat dengan buah beri dan jeruk nipis atau oren yang diletakkan pada lidi. Potong bulatan di sepanjang jejari, ke tengah dan tumbuhan di pinggir kaca atau kaca. Tambahkan makanan semulajadi berwarna atau ais pewarna tiruan.

9

Sapu sedikit minyak lemon dari kerak lemon, taburkannya dengan koktel yang kuat yang dihidangkan di dalam mangkuk: minuman itu akan berkilau dengan semua warna pelangi.

  • Jenis hidangan koktel pada tahun 2019